皮は6秒に1枚売れている伊勢志摩うまれ「わらしべ家」直伝で北海道産小麦を使用したカリもち食感の皮で、中に入れる餡子は「田中製餡千歳工場」で作った北海道産小豆100%のやさしい味わいの餡子を使用してます。
その他、クリームはバニラビーンズ入りの本格カスタードを、チョコは洋菓子店ならではのしっかりチョコ味のクリームを、そして「あんなし」は中に何も入れずに美味しい皮だけのテイストとなってます。